My Comfort zone 舒適圈筆記

位在曼谷當代藝術博物館內的Gallery Drip Cafe 飄出濃濃咖啡香，總是吸引許多文人雅士聞香前往，因為這裡不僅咖啡豆品質優異，而且手沖相當細緻。

如同其店名「 Drip Cafe」，老闆堅持一律使用手沖濾滴，利用水溫將咖啡豆的精華萃取出來，是當地少數使用濾紙的咖啡廳，更被雜誌選為曼谷十大傑出咖啡廳之一。

此間店的創辦人為兩位攝影師，憑藉著對咖啡的熱愛與執著，共同打造了這個極品咖啡空間，他們旅行世界各地，不僅用相機記錄美景，也四處搜尋當地咖啡莊園，找到他們心目中的好豆子。

除了咖啡之外也推薦嘗嘗手工蛋糕。

推薦各位坐在吧台區，一睹咖啡師手沖的英姿，你可以直接從咖啡師手上接過剛沖好的咖啡，比透過服務生端來的更有溫度。

Drip Cafe的工作台上設計了特製的手沖木架，可以一次擺放好幾個濾杯，讓咖啡師同時作業起來更順手。

書架上擺放了幾台店長蒐集的老式手搖磨豆機、造型迷人的黃銅手沖壺、珐瑯壺，還有不同顏色的咖啡濾杯，牆上貼滿兩位店長旅遊世界各地的攝影照片。

店內空間不大，裝潢也不特別華貴，但是人與人之間挨坐在一起聊天或做自己的事，氣氛隨性自在，有如身處歐洲的咖啡廳的錯覺，人文氣息格外濃厚，這就是一間咖啡廳成功的特質，必定來自於店家深沈的內涵。

地址: 1F  Bangkok Art
and Culture Centre  , RAMA 1 ROAD PATHUMWAN 10330 BANGKOK,
THAILAND.